SURPRISE ICE CREAM memproduksi es krim untuk toko, kafe, dan acara — dari penerimaan susu hingga wadah tersegel, semuanya di satu pabrik.
Setiap resep dimulai dari susu murni dan krim. Tidak ada yang ditambahkan untuk menutupi jalan pintas, sebab jalan pintas itu tidak ada.
Vanila, krim, dan cokelat — dasar dari semua yang kami buat.
Sorbet dan es krim buah dari purée asli, bukan sirop.
Pistachio, hazelnut, dan biji-bijian panggang dengan tekstur lebih kasar.
Produksi terbatas yang mengikuti panen dan lenyap bersamanya.
Susu dan krim diuji saat tiba dan langsung didinginkan.
Adonan dasar dicampur dan ditimbang hingga gram untuk setiap kelompok.
Perlakuan panas dan homogenisasi dengan kurva suhu yang tercatat.
Pengadukan dan pembekuan cepat agar kristal es tetap halus.
Pengisian, penyegelan, dan penyimpanan dingin sampai kendaraan pengantar datang.
Kami tidak mengencerkan krim, tidak mengocok udara berlebih demi menjual wadah lebih ringan dengan harga sama, dan tidak mengirim kelompok produksi yang gagal uji cicip kami sendiri.
Tulis kepada kami untuk mengetahui ragam terkini, format kemasan, dan syarat pengiriman.