SURPRISE ICE CREAM gamina ledus parduotuvėms, kavinėms ir renginiams – nuo pieno priėmimo iki užsandarinto indelio, viskas vienoje gamykloje.
Kiekvienas receptas prasideda nuo nenugriebto pieno ir grietinėlės. Nieko nededame, kad paslėptume trumpesnį kelią, nes jo tiesiog nėra.
Vanilė, grietinėlė ir šokoladas – viso, ką gaminame, pagrindas.
Sorbetai ir vaisiniai ledai iš tikros tyrės, o ne iš sirupo.
Pistacijos, lazdyno riešutai ir skrudinti grūdai su stambesne tekstūra.
Ribotos partijos, kurios seka derlių ir kartu su juo dingsta.
Pienas ir grietinėlė tikrinami atvežus ir iškart atšaldomi.
Pagrindas maišomas ir sveriamas gramo tikslumu kiekvienai partijai.
Terminis apdorojimas ir homogenizavimas su užrašomomis temperatūros kreivėmis.
Plakimas ir šokinis šaldymas, kad ledo kristalai liktų smulkūs.
Pildymas, sandarinimas ir laikymas šaltyje, kol atvyksta pristatymo automobilis.
Neskiedžiame grietinėlės, neįplakame papildomo oro, kad už tą pačią kainą parduotume lengvesnį indelį, ir neišsiunčiame partijos, neišlaikiusios mūsų pačių degustacijos.
Parašykite mums dėl esamo asortimento, pakuočių formatų ir pristatymo sąlygų.