SURPRISE ICE CREAM sản xuất kem cho cửa hàng, quán cà phê và sự kiện — từ khâu nhận sữa đến hộp kem được niêm phong, tất cả trong một nhà máy.
Mọi công thức đều bắt đầu từ sữa nguyên kem và kem tươi. Chúng tôi không thêm gì để che đi một lối tắt, đơn giản vì không có lối tắt nào.
Vani, kem tươi và sô cô la — nền tảng của mọi thứ chúng tôi làm.
Sorbet và kem trái cây làm từ purée thật, không phải siro.
Hồ trăn, hạt phỉ và ngũ cốc rang, với kết cấu thô hơn.
Những mẻ giới hạn đi theo mùa vụ và biến mất cùng mùa vụ.
Sữa và kem tươi được kiểm nghiệm ngay khi về và làm lạnh lập tức.
Hỗn hợp nền được trộn và cân đến từng gam cho mỗi mẻ.
Xử lý nhiệt và đồng hóa, có ghi lại đường cong nhiệt độ.
Đánh kem và cấp đông nhanh để giữ tinh thể đá thật nhỏ.
Chiết rót, niêm phong và trữ lạnh cho đến khi xe giao hàng tới.
Chúng tôi không pha loãng kem tươi, không đánh thêm khí để bán hộp nhẹ hơn với cùng một giá, và không xuất mẻ nào không qua được buổi nếm thử của chính mình.
Hãy viết cho chúng tôi để biết danh mục hiện tại, quy cách đóng gói và điều kiện giao hàng.